Hoje vamos mostrar essa receita de Bacalhau 7 mares aprenda fazer hoje mesmo esse prato delicioso.
O bacalhau 7 mares é uma iguaria tradicional brasileira que consiste em um prato de bacalhau, ovos, azeitonas, um caldo de camarão e camarões, tudo assado em molho de tomate e alho. É uma receita saborosa e fácil de preparar que é perfeita para ocasiões especiais. Aqui estão algumas dicas e instruções para preparar o bacalhau 7 mares.
Principais benefícios do Bacalhau 7 mares
O bacalhau é um tipo de peixe muito saboroso e querido em muitas culturas. Quando preparado corretamente, o bacalhau pode dar às suas refeições uma textura e sabor deliciosos. A receita do bacalhau 7 mares é um clássico português que se tornou muito popular ao longo dos anos e é fácil de preparar. Veja como fazer bacalhau 7 mares para sua próxima refeição!
Passo 1: Preparar os Ingredientes
Você precisará de 1 filé grande de bacalhau dessalgado, 2 cebolas médias, 2 dentes de alho picados, 1 lata de tomates, 1 lata de ervilhas, 1 lata de milho, 2 colheres (sopa) de azeite de oliva, 1 cenoura ralada, sal e pimenta a gosto.
Passo 2: Cozinhar o Bacalhau
Comece por lavar bem o bacalhau antes de cozinhar. Coloque o bacalhau em uma panela grande e cubra-o com água. Ligue o fogo alto e deixe ferver por cerca de 20 minutos até que o bacalhau esteja cozido. Depois de cozido, escorra a água da panela e reserve-o.
Passo 3: Preparar a Mistura
Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Quando a cebola estiver transparente, adicione todos os outros ingredientes (ervilhas, milho, tomates, cenoura ralada, sal e pimenta a gosto). Deixe ferver mexendo de vez em quando por cerca de 8-10 minutos.
Passo 4: Montar o Bacalhau 7 Mares
Em uma assadeira, coloque um pouco da mistura de legumes na parte inferior. Depois, adicione o bacalhau cozido, cubra com o restante da mistura de legumes e leve ao forno pré-aquecido (200°C). Asse por aproximadamente 20 minutos ou até o líquido secar completamente. Sirva o delicioso bacalhau 7 mares ainda quente.
O bacalhau 7 mares é uma receita saborosa e nutritiva que toda a família vai adorar. Com esta receita, você pode desfrutar de sabor e textura incríveis em cada garfada. É uma ótima opção para o seu menu semanal e está pronto em minutos!
Dicas para melhorar a receita de Bacalhau 7 mares
1. Use um vinho branco seco como base para o caldo. Isso dará mais sabor ao prato.
2. Adicione tomates em cubos para dar mais cor e sabor ao prato.
3. Use uma quantidade generosa de alho para realçar o sabor do prato.
4. Coloque azeitonas pretas na receita para dar um toque ainda mais marcante ao prato.
5. Coloque brócolis cozidos no prato para dar cor e sabor à receita.
6. Adicione algumas folhas de manjericão para aromatizar o prato.
7. Finalize com um pouco de azeite de oliva para dar ainda mais sabor ao prato.
Principais benefícios do Bacalhau 7 mares
Além de seu sabor incrível, o bacalhau 7 mares oferece inúmeros benefícios à saúde. Ele é rico em aminoácidos, proteínas, baixo teor de gordura e minerais essenciais, como cálcio, ferro e selênio. Estes nutrientes ajudam a melhorar o sistema imunológico, otimizam o funcionamento dos órgãos e contribuem para o metabolismo. O bacalhau também é rico em ômega-3, que ajuda a reduzir o risco de doenças cardiovasculares. Além disso, o bacalhau é um alimento saudável que ajuda a perder peso. Você pode cozinhar com azeite, que é uma gordura saudável e seus aminoácidos ajudam na saciedade, evitando excessos.
Agora que você já sabe como fazer bacalhau 7 mares, experimente preparar essa deliciosa refeição em casa para o prazer de todos na família. Não deixe de experimentar outras receitas com bacalhau, pois elas também oferecem benefícios maravilhosos para a saúde. Bom apetite!
