Uma receita deliciosa de panqueca de carne moída que promete satisfazer todos os paladares é a que vamos apresentar hoje. Estas panquecas são crocantes e cheias de sabor, tornando-se um prato perfeito para compartilhar com sua família e amigos. Esta receita é rica em proteína, baixa em gordura e é fácil de preparar. É um ótimo prato para servir durante o Dia das Mães, um almoço de domingo ou qualquer outra ocasião especial. Então, vamos lá! Garanta o sabor, o sabor e o sabor destas ótimas panquecas de carne moída.
Mais uma opção de receita para servir para a família, a nossa Panqueca de Carne Moída é sucessso! Uma massa leve, aromática e saborosa, com pedacinhos de carne, tudo isso coberto com um molho delicioso. Além disso, é uma ótima alternativa para um almoço ou jantar rápido e muito saboroso.
Principais benefícios da Panqueca de carne moída
A Panqueca de Carne Moída é uma refeição rica em proteínas, além de possuir baixos níveis de gorduras e carboidratos. É uma opção prática e nutritiva para a família inteira e que, além de saborosa, ainda oferece diversos benefícios a nossa saúde, como, por exemplo:
– A carne moída contém aminoácidos essenciais, que garantem uma boa reparação muscular;
– Rica em substâncias antioxidantes que ajudam a fortalecer o sistema imunológico;
– Fonte de ferro, que ajuda a prevenir anemias;
– Riquíssima em vitaminas do complexo B, que auxiliam no funcionamento dos músculos;
– A farinha utilizada na massa da panqueca é rica em fibras, que contribuem para o bom funcionamento do intestino.
É isso! Não perca mais tempo e experimente hoje mesmo a nossa Panqueca de Carne Moída! Prepare para o almoço ou o jantar da sua família um prato rápido e nutritivo, com todos os benefícios que os ingredientes desta receita oferecem. Aproveite!
Vamos aos ingredientes:
Para a massa:
2 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de leite
Sal e azeite a gosto
Para o recheio:
1 cebola
2 dentes de alho
300 gramas de carne moída
Sal e temperos a gosto
Para o molho:
3 colheres (sopa) de requeijão
1/2 xícara de leite
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1/2 cebola ralada
Sal e temperos a gosto
Modo de preparo:
1. Em um recipiente, coloque os ovos, a farinha de trigo, o sal e o azeite. Misture tudo com um batedor de arame, e, depois, vá acrescentando o leite aos poucos para obter a massa de panquecas. Unte uma frigideira com um fio de azeite e leve para o fogo alto.
2. Coloque uma concha da massa na frigideira e espalhe, fazendo movimentos circulares, até obter uma panqueca fina. Vire a panqueca quando as bordas começarem a soltar na frigideira.
3. Para o recheio, refogue a cebola e o alho no azeite. Acrescenta a carne moída e tempere a gosto. Quando a carne estiver cozida, desligue o fogo e junte um pouco de cheiro-verde.
4. Agora, distribua a carne sobre as panquecas e enrole, formando rolinhos. Repita o mesmo processo com todas as panquecas.
5. Em uma panela, coloque todos os ingredientes do molho. Mexa bem até que comece a engrossar. Desligue o fogo e despeje o molho sobre os rolinhos de panquecas.
6. Se desejar, polvilhe queijo ralado. Sirva quente e aproveite!
Dicas para melhorar a receita de Panqueca de carne moída
1. Utilize temperos frescos e variedade de especiarias na carne moída para dar mais sabor à receita.
2. Misture a carne moída com um pouco de queijo ralado para deixar a panqueca mais saborosa.
3. Adicione legumes à carne moída, como cenoura, abobrinha, tomate, entre outros, para dar mais cor e textura à receita.
4. Substitua a farinha de trigo por farinha integral para aumentar o valor nutritivo da panqueca de carne moída.
5. Utilize um recheio de queijo, bacon ou cogumelos para aumentar o sabor e a textura da panqueca.
6. Coloque ervas frescas e especiarias para adicionar mais sabor à panqueca.
7. Utilize um molho de tomate caseiro, como molho de tomates frescos ou molho de tomates enlatados, para servir ao lado da panqueca de carne moída.
8. Use uma mistura de óleos para obter uma panqueca mais saudável, como azeite e óleo de canola.
9. Sirva a panqueca com uma salada verde para adicionar ainda mais nutrientes à refeição.
10. Utilize recheios de legumes grelhados para aumentar ainda mais a quantidade de nutrientes da panqueca.
É isso! A nossa Panqueca de Carne Moída faz sucesso na mesa da sua família. Pronto para experimentar esse delicioso prato? Então não perca tempo, faça hoje mesmo!
